ΒΡΕ ΚΑΛΩΣ ΤΟ ΜΟΥ!

Ronin.gr - widget IP και λειτουργικού OΛΕΣ ΟΙ ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ ΤΟΥ ΜΠΛΟΓΚ ΕΙΝΑΙ ΑΠΟ ΤΟΝ ΙΣΤΟΤΟΠΟ izismile.com

20 Αυγ 2011

ΩΔΗ ΣΤΗ ΧΟΛΗΣΤΕΡΙΝΗ


Εκτός από τα παϊδάκια που είναι το αγαπημένο μου φαγητό, τη χοληστερίνη μου την ανεβάζω το καλοκαίρι με το παγωτό που φτιάχνω.

Τη συνταγή μου την έδωσε η αδερφή μου που είναι και η νοικοκυρά από τις δυο μας. Εγώ και η κουζίνα, έχουμε πόλεμο χρόνια και ζαμάνια…

Τα υλικά του παγωτού είναι τα κάτωθι!

4 κρόκοι αυγών
3 κρέμες γάλακτος
2 βανίλιες (στο μικρό άσπρο κυλινδράκι)
1 γάλα ζαχαρούχο μεγάλο.

Εκτέλεση.
(Τι εκτέλεση, αυτό είναι προετοιμασία για οργασμό γεύσεως!)

Χτυπάμε τις κρέμες γάλακτος μέχρι να αφρίσουν από το κακό τους και να πρηστούν, να γίνουν διπλές. (αυτό θέλει κανένα 10λεπτο στο μίξερ στο δύο). Χωρίς να σταματήσουμε να δέρνουμε αλύπητα τις κρέμες, ρίχνουμε τους κρόκους, ρίχνουμε τις βανίλιες, και αργά, αλλά σταθερά και χωρίς να σταματάμε το ξύλο, παρντόν το μίξερ, ρίχνουμε λίγο αλλά συνεχώς το γάλααααααα.

Μόλις τελειώσει και το γάλα, το αφήνουμε το μίξερ άλλα δυο τρία λεπτά να κάνει τη δουλειά του και βγάζουμε το μπωλ του μίξερ και το βάζουμε στην κατάψυξη. Και σε τρεις τέσσερις ώρες είναι έτοιμο το παγωτό μας που είναι πεντανόστιμο. Και άκρως παχυντικό και χοληστερινιακό!

Τώρα, αυτό το πράγμα, εγώ το τρώω όχι με σοκολάτα ή κεράσι αλλά με μαρμελάδα κορόμηλο που είναι ένα και ένα με το συγκεκριμένο  παγωτό. Έχει και αυτό το υπέροχο μπορδοροδοκόκκινο χρώμα η μαρμελάδα, που όταν σερβίρω το παγωτό και βάζω και τη μαρμελάδα, γίνεται μια ομορφιά!

Δε μιλώ για θερμίδες, δε μιλώ για λιπίδια, αλλά μια ζωή την έχουμε, ας φάμε και το καλοκαίρι δυο θερμίδες παραπάνω βρε αδερφέ! Εμείς να είμαστε καλά…


22 σχόλια:

  1. Αυτό κι αν είναι πρωινό!!!!
    Υπέροχη η ωδή στη χοληστερίνη ,ενισχύοντας την με γλυκό βύσσινο και μπισκοτάκια .
    Λευτεριά στα τριγλυκερίδια και στην απόλαυση!
    Καλή σου μέρα .

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Ριαααααααααααα πας καλά; είπαμε κοψιδάκια ναι, αλλά αυτό είναι θάνατος, άκου 3 κρέμες γάλακτος και ένα βάζο γλυκό!!! πφφφφφφφ
    φιλια πολλα

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Κ Ο Λ Α Σ Η

    (Δε βαριέσαι όλα στο μυαλό είναι, χα, χα, χα...)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Πωπωπω κόλαση πρέπει να είναι! Δεν μου πολυαρέσουν τα παγωτά.. σπάνια... Καλή σας όρεξη!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Μου τα χάλασες λίγο με το ΖΑΧΑΡούχο γάλα. Θα βάλω διαβητικό γλυκαντικό σε νορμάλ γάλα αλλά θα χάσω την πηκτικότητα του ζαχαρούχου...

    Μου φαίνεται ότι μέσα θα βάλω και σκόρπια κομματάκια διαβητικών μπισκότων! Εν υπάρχει κορόμηλο στας Ιταλίας...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. υγ. κι αν αλλάζαμε την βανίλια με μαστίχα;

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Το παγωτό είναι η αδυναμία μου και ειδικά το άσπρο και σπιτικό!
    Πότε θα είναι έτοιμο να περάσω για κανένα ...κιλάκι κέρασμα ;;;;

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. μια χαρά μου φαίνεται η ωδή σου αγαπητή, όταν λες 3 κρέμες εννοείς των 250gr ή μεγαλύτερες; (εντάξει το έκανα λίγο λύσσα μάλλον τώρα ε;)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. Αυτά ειναι! Αργησες λιγο να μας τη δωσεις τη συνταγη αλλα καλυτερα γιατι γλυτωσαμε κανενα κιλάκι!

    φιλια

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. Ένα γιαουρτάκι στην κατάψυξη και έτοιμο το παγωτό!
    Καλή εβδομάδα! :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  11. Venus on fire

    εμ τι; κοροϊδευόμαστε; ή κάνουμε ωδή στη χοληστερίνη, ή όχι!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  12. ΦΟΥΛΗ

    φιλενάδα, έκανα μια βδομάδα να τη φάω την κόλαση...
    κάθε φορά που έμπαινα στην κουζίνα μου φώναζε το σκασμένο από το ψυγείο: ρία φάε με, ρία φάε με...
    αλλά εγώ αντιστεκόμουν. και ετσι έκανα μία βδομάδα να το φάω.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  13. teleytaios

    μετά που υποκείπτουμε στην αμαρτία, κάνουμε πέντε μετάνοιες, δυο πατερημά και τρία αβε μαρία, και χάνονται οι θερμίδες!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  14. Hfaistiwnas

    αυτό το συγκεκριμένο ηφαιστιωνάκο, θα σου αρέσει. μυρίζει γάλα και βανίλια!

    όπως τα λες, κόλαση!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  15. thinks

    άν κάνεις όλα αυτά, μόνο αντιδιαβητικό δε θα είναι!

    καντο κανονικα, και φάε μια πολύ μικρή ποσότητα και αφαίρεσε μια φέτα ψωμί ή δυο φρούτα από το ημερήσιο διαιτολόγιό σου.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  16. thinks

    μετά είναι άλλο παγωτό βρε δημήτρη μου. είναι καϊμάκι!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  17. bilsot

    όποτε θες, αρκεί να μη φέρεις κανένα βατράχι μαζί σου!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  18. Περσέας

    ποιες θερμίδες καλέ; πριν το καταβροχθίσουμε, το βαφτίζουμε λάιτ!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  19. BLUEPRINTS

    ε, ναι! των διακοσίων πενήντα γραμμαρίων να είναι. μετά αλλάζουν οι δοσολογίες!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  20. Coula

    ανηψιά του μέρφυ, και το χειμώνα μπορείς να το φας μπροστά στο τζάκι!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  21. evaggelia-p

    δεν τρώω άλλα γαλακτομοκικά προϊόντα εκτός από αυτό το παγωτό!

    ΑπάντησηΔιαγραφή

οι δικές σου σκέψεις ποιές είναι;

σχόλια γραμμένα με αγγλικούς χαρακτήρες θα σβήνονται αμέσως. αν δε γνωρίζετε πως γυρνά το πληκτρολόγιο στα ελληνικά, ρωτήστε να μάθετε!

Από το Blogger.

ΤΑ ΠΑΤΡΙΑ ΕΔΑΦΗ

ΤΑ ΠΑΤΡΙΑ ΕΔΑΦΗ
ΑΝ ΔΕΝ ΠΑΙΝΕΨΕΙΣ ΤΟ ΣΠΙΤΙ ΣΟΥ ΠΕΦΤΕΙ ΚΑΙ ΣΕ ΠΛΑΚΩΝΕΙ

Αναγνώστες